Einfach gut essen!

Geschult im Umgang mit dem Menschen, fachlich und sachlich, wenn es um die Produkte geht. Aber es ist das Lächeln, das es ausmacht. Steirische Ehrlichkeit und ursprüngliche Freundlichkeit des Servicepersonals gibt Sicherheit und Vertrauen. Machen Sie einen Blick in unsere Speisekarte.

 

Es ist die Hingabe zur Steirischen Küche, lange Tradition gepaart mit dem Mut von "jungen, wilden" Köchen, das das Essen einfach wunderbar schmecken lässt. Es erinnert an die gute Küche von Oma und Mama.

Im Wirtshaus Huber wird noch wirklich gekocht. Industrienahrung verbannt. Kompromisslos werden regionale Produkte verwendet. Die Nahrungsmittel stammen von Produzenten aus dem Umkreis von 30 Kilometern. Hier gibt sich Koch und Produzent noch die Hand.

 

Speisekarte

"Regional" ist Vielfalt und Qualität

Salate, Kürbiskernöl und Gemüse vom Oberer oder Deimel, Äpfel vom Zoller, Nudeln von der Trummer Mühle, Säfte und  Most vom Krispel oder Kienreich, Brot von der  Bäckerei Szutiak, Honig von der Familie Gruber , Weine von unseren heimischen Weinbauern, Eier von der Familie Grabner, Erdäpfel von der Familie Wagner aus Brodingberg, hauseigener Apfelessig. Hendl vom Geflügelhof Kicker, Almo-Rindfleisch  von Schirnhofer, Vulcanoschinken aus Auersbach, Schweinefleisch vom Fleischhof Turza oder Wild von der Hartmannsdorfer Jagdgesellschaft.

 

Wir garantieren

  • Kernöl - Region Hartmannsdorf - Produzent mit Geheimtipp
  • Apfelessig - u. a. aus eigener Produktion
  • Schokoladenkuvertüren - Schokomanufaktur Zotter
  • Nudeln - Trummer, Nestelbach
  • Saisonales Gemüse - Bauern aus der Region Hartmannsdorf
  • Kräuter - in der Saison aus dem eigenen Garten
  • Fleisch - Region Hartmannsdorf
  • Brot & Gebäck - Markt Hartmannsdorf
  • Wein - eigene und exklusive Winzerselektion Fassabfüllung "Huberwirt" im Barriquefass von Iby/Lehrner
  • Säfte - aus eigener Produktion und umliegende Bauern
Gemeinde Markt Hartmannsdorf

Wirtshaus Huber

Hauptstrasse 5

A-8311 Markt Hartmannsdorf

Mittwoch-Samstag 9-24 Uhr
Sonntag 9-16 Uhr (Küche bis 15 Uhr)
Montag, Dienstag Ruhetag

Wirtshaus Huber im Vulkanland

Gemeinde Markt Hartmannsdorf

Gemeinde Markt Hartmannsdorf